抹茶玫瑰樱桃酥

准备时间：10-20分钟制作时间：1-2小时用餐人数：5-6人浏览量：7696

抹茶玫瑰樱桃酥

一、介绍：

抹茶做皮，自制樱桃酱和玫瑰做馅，樱桃的酸甜和玫瑰的香味相得益彰。。。。。。

二、食材：

三、步骤：

1.樱桃酱放入白豆沙和淀粉玫瑰片一起搅拌加热。

2.团成圆球备用。

3.抹茶和低筋面粉过筛加入玉米油和匀

4.把温水和玉米油白糖搅匀，加入低筋面粉和成团。

5.把两种面团分成小剂子。

6.把水油面团擀开包住抹茶油酥。

7.封口，按扁。

8.擀开。

9.卷起来，重复三次即可。

10.从中间用刀切开。

11.成酥皮小剂子。

12.按扁。

13.擀开，包住樱桃玫瑰馅。

14.放入烤盘。

15.上下火175度，40分钟，中间加盖锡纸。

16.放凉密封保存即可慢慢享用。。

17.酥酥的外皮，香甜的馅料。。

四、提示：

1，酥皮擀开卷起时一定要三次，这样层次分的好看。
2，喜欢的馅料随便做馅都行。
3，油酥面如果用黄油或者猪油时，低粉可以减去20-30克。
4，以自家的烤箱温度为准，我的烤箱温度较高所以调到了175度。