芝士焗番薯

下午茶儿童小吃早餐烤白领零食

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：6253

一、介绍：

某年夏天，独自在广州旅行的我，走进了一家冰饮甜品店。点完单，找了个位置坐下，和我拼桌的是一个戴眼镜眯眯眼的男生，挪挪他的东西，礼貌地对我笑笑，笑起来眼睛像两条弯月牙。很快菜上桌了，刚烤好的金黄色芝士表面膨胀，正诱人地缓缓向下塌陷着。作为游客的我立马拿出相机向它对焦，刚拍完，听到旁边一个的声音说：“你点的番薯也能让我拍吗？看起来很好吃的样子，”是坐我边上的那个男生，手上拿着相机，原来同是游人。由这份芝士焗番薯聊起了吃货的话题，那天后来，我们一同品尝了更多的美食，逛遍了广州老城，和这个来自北京的高出我一头的男生分离，他将要离开广州奔赴他的东南亚之旅。然而，十天后，我们却意外而又刻意地相遇。很高兴曾经遇见过你，记忆中的那份芝士焗番薯、笑成月牙的眼睛和树梢聒噪的蝉鸣声，都被封在了夏日的广州老城里。

二、食材：

三、步骤：

1.红薯用保鲜膜裹住，微波炉加热约4~5min

2.红薯对半切开

3.将红薯当中的红薯泥掏出，放在碗中备用

4.加入芝士碎、炼乳、淡奶油、黄油一起搅拌

5.将搅拌好的红薯混合物重新放入被掏空的红薯中，最后上面撒上芝士碎

6.进入烤箱，180度，15min

四、提示：