水果沙拉蛋糕杯

准备时间：10-20分钟制作时间：30分钟-1小时用餐人数：3-4人浏览量：7310

水果沙拉蛋糕杯

一、介绍：

炎炎夏日，空气中满是夏日的味道，热得整个人都不好了，更别说有胃口了。用堡尔美克六连模做几个可爱的蛋糕杯，装上喜欢的水果沙拉，会不会有开胃的感觉呢？蛋糕杯可随意DIY，换上酸奶、椰奶冻、慕斯、冰淇淋，也会带给我们不一样的心情。

二、食材：

三、步骤：

1.取四个常温鸡蛋，放入打蛋盆中

2.分三次加入细砂糖打发。

3.打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签插进去不倒即可。

4.分两次加入过筛好的面粉和草莓果味粉（果味粉也可以不加）。

5.快速翻拌均匀，无面粉颗粒。

6.倒入牛奶和玉米油。

7.快速翻拌，让油和牛奶与面糊充分融合。

8.将混合好的面粉倒入阳晨堡尔美克六连模，配方的量刚好装6个，轻轻震出大气泡。

9.放入预热好的烤箱中层，145度30分钟。

10.把自己喜欢的水果，切成小颗粒，我用了蓝莓、车厘子、水蜜桃、芒果。

11.加入沙拉酱混合均匀。

12.蛋糕烤好后，马上进行脱模，轻轻倾斜就滚了出来，非常完美。

13.装入水果沙拉就可以享用啦。

14.换上酸奶、椰奶冻、慕斯、冰淇淋，也会带给我们不一样的心情。

四、提示：

1.蛋糕杯可以随意DIY，可装上酸奶、椰奶冻。慕斯、冰淇淋，每一次DIY都会有不一样的心情。
2.装入模具的面糊不要太满，模具上有一个刻度，超过刻度就可以了。
3.蛋糕杯用的海绵蛋糕的方子，全蛋打发，可在打蛋盆下面座一盆热水，比较好打发。