一、介绍：
每年蚂蚱菜上市的时候，都会多买一些，或者到山上采一些，焯水后冻在冰箱里，想吃的时候拿出来做包子，饺子等都很好吃。
二、食材：
面粉
3碗猪肉
400g韭菜
250g蚂蚱菜
200g油
适量盐
适量味极鲜酱油
1勺鸡精
适量酵母粉
适量三、步骤：
1.酵母粉用温水调开，倒入面粉中揉成面团，放温暖出发酵。
2.韭菜摘洗干净切碎。
3.蚂蚱菜解冻后洗净切碎。
4.猪肉切丁加入酱油腌一会。
5.将所有材料放入干净盆中，加入花生油，味极鲜酱油，盐，鸡精拌匀成馅。
6.面团发好后，揉成长条切成剂子擀成饼。
7.包入馅料。
8.包成包子。
9.不粘锅刷一点油放入包子中小火煎制。
10.煎至底部焦黄。
11.加入热水至包子三分之二处，煮至收干即可。
四、提示：
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