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金针菇蛋炒面

早餐炒面香辣

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：6351

金针菇蛋炒面

一、介绍：

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。早餐来一碗香喷喷的炒面，营养活力一整天！

二、食材：

  • 主料

  • 干面条

    50g

  • 红辣椒

    3个

  • 金针菇

    50g

  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料

  • 油

    40g

  • 盐

    0.5g

  • 生抽

    10g

  • 蚝油

    3g

三、步骤：

金针菇蛋炒面的做法步骤1

1.锅里烧开水，放面条煮三分钟

金针菇蛋炒面的做法步骤2

2.再放洗净的金针菇煮一分钟

金针菇蛋炒面的做法步骤3

3.捞起过冷水

金针菇蛋炒面的做法步骤4

4.沥干水份

金针菇蛋炒面的做法步骤5

5.红辣椒洗净切斜刀

金针菇蛋炒面的做法步骤6

6.热锅倒油烧开，放辣椒爆炒几下

金针菇蛋炒面的做法步骤7

7.打入一个鸡蛋炒散

金针菇蛋炒面的做法步骤8

8.放面条和金针菇翻炒均匀

金针菇蛋炒面的做法步骤9

9.放盐翻炒均匀

金针菇蛋炒面的做法步骤10

10.放蚝油翻炒均匀

金针菇蛋炒面的做法步骤11

11.放生抽翻炒均匀，起锅装盘即可

金针菇蛋炒面的做法步骤12

12.慢慢享用吧！

四、提示：

面条一定要过冷水。
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