花蛤丝瓜汤

准备时间：10分钟内制作时间：10分钟内用餐人数：1-2人浏览量：7854

花蛤丝瓜汤

一、介绍：

一道特别适合夏天的汤水，制作快速，五分钟就能喝到这道清甜爽口、消暑减肥的花蛤丝瓜汤。丝瓜是夏季盛产的瓜类之一，味道鲜美、口感清脆、膳食纤维和水分特别丰富，夏天可以多吃，有利于补水、消暑、减肥。花蛤有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点，还有滋阴明目、软坚、化痰之功效。

二、食材：

三、步骤：

1.丝瓜刨去硬皮，不要全刨光，这样口感的味道更好。刨好皮后，切成滚刀块。

2.花蛤养半天吐去泥沙洗干净。（很多人说花蛤买回家加盐养，其实自己在家加的盐很难养，最好是买的时候跟老板要他们配好养花蛤的水）

3.选择煲汤功能，水开后倒入丝瓜，加入少许油，滚两分钟。

4.倒入花蛤。

5.加入冬菜，煮至花蛤开口即可。（花蛤和冬菜都有咸度，先试下咸淡，再加盐，以免太咸）

四、提示：

很多人说花蛤买回家加盐养，其实自己在家加的盐很难养，最好是买的时候跟老板要他们配好养花蛤的水