玫瑰糖浆玫瑰饮

美容饮品下午茶

准备时间：10分钟内 制作时间：2小时以上 用餐人数：1-2人 浏览量：8546

一、介绍：

玫瑰花不仅仅是爱情的象征,同时也具有很好的药用,能够降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用玫瑰茶饮亦有助于促进新陈代谢。玫瑰花有观赏玫瑰、药用玫瑰和食用玫瑰之分。观赏玫瑰花辨大,颜色艳丽,主要以观赏为主，药用价值不大,更不能食用;药用玫瑰是一个珍贵的药材品种，也是很好的药食同源的食物，女性平时常用它来泡水喝，有很多好处。尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡，甚至是痛经等症状，都可以得到一定的缓解。食用玫瑰香气比浓,是高级香料,花入药,功能理气活血,疏肝解郁,可用来制作玫瑰油,花辨可供食用,制作成玫瑰糕、玫瑰酱、玫瑰糖浆等。前阵子买了些食用玫瑰准备做玫瑰酱,刚好看到Amanda的玫瑰糖浆视频,就跟着做了,成品色泽非常漂亮,香气也浓,制作也非常简单,无论调成饮品,或制成果冻,都非常棒。(其实之前也做过其他几个版本的糖浆制作方法,Amanda的方法是我最喜欢的一个版本)

二、食材：

三、步骤：

1.玫瑰糖浆

2.称出250克玫瑰;

3.用水冲洗一下;

4.洗净后,将玫瑰花瓣摘下来,放在厨房纸上,擦干水份;

5.将等体积的糖和水倒入小锅,煮至砂糖融化;

6.准备一个较大的玻璃瓶,我的玻璃瓶容量是1升的,此份量刚好满瓶,将擦干的玫瑰花瓣放入瓶内,用硅胶刀压紧实点;

7.倒入煮开的糖浆,盖上盖,放凉后移入冰箱冷藏24小时以上;

8.将冷藏后的玫瑰浆取出,用滤网将花瓣沥出不要,花瓣上用铁勺多压几下,尽量把汁液压榨出来,那可是精华,不要浪费;

9.将沥出的糖浆倒入小锅煮沸后,转小火再煮上一两分钟即可;

10.准备一些干净的玻璃瓶,玻璃瓶最好先用开水烫一下,再彻底晾干,将玫瑰糖浆倒入瓶内,盖上盖密封,移入冰箱冷藏保存,在没打开的情况下至少可保存一个月应该没问题,(阿曼达食谱里说可保存两个月)

11.玫瑰饮

12.将瑰花瓣放入冰格,倒入纯净水,放冰箱冷冻,制成玫瑰冰块;

13.准备好食材;

14.取一个玻璃杯,倒入一些玫瑰糖浆,加多少随各人所好,放入玫瑰冰块;

15.将小青桔对半切,放入杯内,再切上一片柠檬,倒入汽泡水即可。

四、提示：