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柴鱼皮冬瓜汤

家常菜汤煲晚餐

准备时间：10-20分钟 制作时间：10-20分钟 用餐人数：3-4人 浏览量：9911

柴鱼皮冬瓜汤

一、介绍：

从家乡带来几个冬瓜，所以这段时间都吃冬瓜

二、食材：

  • 主料

  • 排骨

    300ml

  • 冬瓜

    500ml

  • 柴鱼皮

    20g
  •  
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量
  •  

三、步骤：

柴鱼皮冬瓜汤的做法步骤1

1.冬瓜连皮切大块

柴鱼皮冬瓜汤的做法步骤2

2.柴鱼皮洗净、浸软，排骨剁成小块，姜拍扁

柴鱼皮冬瓜汤的做法步骤3

3.汤锅内加入适量清水，加入姜块和冬瓜

柴鱼皮冬瓜汤的做法步骤4

4.起油锅

柴鱼皮冬瓜汤的做法步骤5

5.加入排骨爆炒一下

柴鱼皮冬瓜汤的做法步骤6

6.放入汤锅与排骨同煲

柴鱼皮冬瓜汤的做法步骤7

7.加入柴鱼皮，盖上盖煲20分钟，加入盐调味即可

柴鱼皮冬瓜汤的做法步骤8

8.盛出

四、提示：

冬瓜不要去皮
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